榛子是板栗吗 榛子是板栗吗什么梗

榛子又叫山板栗、尖栗,很多人就把榛子当成可小板栗,当然主要原因还是榛子和小板栗还真的很像,那么榛子是板栗吗?榛子和板栗都有什么区别呢?

榛子不是板栗

榛是榛科属植物,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“四大坚果之首”,有“坚果之王”之称。

板栗属于壳斗科栗属植物,原产与我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。

榛子和板栗的外形差别

色泽:虽然榛子和板栗都是咖啡色,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色。

质地:榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破。

纹路:榛子和板栗上面都有竖纹,但是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。

榛子和板栗的味道区别

榛子:榛子具有一种天然的香气,果仁油脂含量高,吃起来香脆粉滑,而且余味绵绵。

板栗:板栗剥开后没有榛子所具有的香气,但是板栗软而且甜味较重,没有油腻感。

榛子和板栗功效区别

榛子:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。

板栗:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。

榛子和板栗的注意事项

1.榛子和板栗都不适宜生吃,生吃榛子和板栗都不容易消化。

2.榛子和板栗都不适宜吃太多,吃太多容易引起消化不良,便秘。榛子吃太多还容易影响食欲。

3.榛子不适合肥胖的人食用,因为其脂肪含量太高,板栗不适合糖尿病患者食用,因为板栗含有较高的糖分,容易加重病症。

猜你喜欢
蒜的种植方法 蒜的种植方法和时间家庭
广州长隆水上乐园不可以带什么 长隆水上乐园让带水吗
武汉野生动物王国游玩攻略 武汉野生动物王国怎么去
秋季食补 秋季进补吃什么合适
乾隆白菜的做法醋糖芝麻酱的比例 乾隆白菜的做法醋糖芝麻酱的比菜
《善恶图全传》小说信息及内容详情

很赞哦! ()