1、需较长期保存的
山药去皮切块后，不一次性吃完的话，需较长期保存的，要避免接触空气，沥干水，用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过，最好是按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。准备拿出来食用前先解冻。
2、需短期保存的
山药切片后，不马上食用，但短期内会用来食用的，可把削皮后的山药浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。防止氧化发黑，浸泡在盐水中效果更好。在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，既方便又能确保山药品质。或者选择放在加有醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒山药的时候再捞出来。
猜你喜欢 电脑硬盘不好卡解决方法 怎么解决电脑硬盘不好卡 宋姓男孩起名 宋姓男孩起名寓意好的 潮玩和手办的区别 潮玩手办有什么牌子好 竹筒火罐的使用方法 竹筒火罐的使用方法视频 大孔雀蝶的体貌 大孔雀蝶的体貌特征 冬季天气干燥寒冷怎么办 冬天气温干燥怎么办 扬州北湖湿地公园交通指南 北京名小吃有哪些 北京有什么名小吃 木耳山药怎么炒好吃窍门 木耳山药怎样炒好吃 2021年动画悬疑《名侦探柯南：绯色的子弹》BD国日双语中字