1、所谓的陈皮，其实又叫做橘皮，是云香科一类的橘树，所结出的果子，需要经过长时间的晾晒、炮制之后才能得到。陈皮具有很高的药用价值，可以作为利气、化痰、开胃的中药食用，从名字我们就可以知道，陈皮当然是放置的越久，效果也会也好，其制作最短的周期，都需要1年以上。
2、众多的研究和医书都证明了，陈皮具备良好的药用价值，在《医林纂要》详细描述了陈皮的作用：“对上可以起到，清除肺部邪气的作用，对中则可以帮助润脾保湿，保持中气的效果，对下具有疏通肝气，滋润肾脏的作用”，上述的几点作用，是新鲜橘子皮所不具备的。
3、陈皮在煎熬的过程当中，会产生类似肾上腺素的成分，而且结构还会相对来说更加稳定，不容易被破坏；保存时间越久的陈皮，其挥发有的含量也会相对减少，但是黄酮类物质的含量却会增加，从而让其药用价值，得到全面发挥。
猜你喜欢 机建费是什么意思 机建费解析 暖宝宝艾草和益母草区别 暖宝宝是艾草的好还是益母草的好 意面是冷水下锅还是热水 意面冷水下锅煮还是热水下锅煮 如何拍下雨天照片 下雨天怎么拍出好照片 牛年送小朋友的祝福语 牛年送给小朋友们的祝福语 最快催熟芒果方法 催熟芒果放香蕉还是苹果好 豆瓣酱怎么做法大全 最美味的豆瓣酱做法三则分享 茶叶鹌鹑蛋用什么茶叶 茶叶煮鹌鹑蛋怎么煮 2017年高分恐怖《小丑回魂/它》HD中英双字幕