1、12小时至24小时不等。花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系,如果是用冷水浸泡,一般薄一点的花胶需要浸泡12小时,而厚一点花胶需要浸泡24小时,甚至更久;如果是用热水来浸泡,那么浸泡时间能大大缩短,但是一般建议用冷水泡会更好。
2、不能。花胶中富含胶质,如果用开水直接泡发,会导致花胶中的胶质析出,花胶质地变黏,其中的营养成分也会有一部分的流失,造成花胶的营养价值降低,口感变差。
猜你喜欢 嫩江市属于哪个地区 嫩江市简介 微信红包怎么设置提醒 微信红包怎么设置提醒红包来了 多大儿童需要买火车票 多大的孩子需要买儿童火车票 活鲍鱼怎么保存 鲍鱼的保存方法 鸡丝拉面的做法 鸡丝挂面怎么做 奶酪吃了会长胖吗 奶酪吃了会长胖吗? 黑糖有什么功效和作用 黑糖有什么功效和作用及禁忌 2010最新恐怖《最后一次驱魔》DVD中英双字 2012年最新《奇异恐惧/对一切的美妙恐惧》720p.BD中英双字幕