1、食材：面包糠500g、鸡胸肉500g、鸡蛋1个、盐小半匙、鸡精小半匙、糖1.5小匙、料酒1大匙、耗油1小匙。
2、将鸡胸肉清水洗净，把那种白白的脂肪和鸡肉里面的筋全都去掉，扔掉，然后在用清水清洗，淋干水分，顺着肉的纹理切2厘米左右的厚片，备用。
3、将切好的肉放入一个干净的碗中（大碗），放入料酒、盐、 鸡精、糖、耗油鸡蛋，用手充分搅拌均匀，特别是鸡蛋，一定要把蛋白打散，盖盖，腌制30分钟。
4、将面板用清水清洗一下，然后擦干水分，取出面包糠，倒在面板上，多到点，越多鸡肉越不沾擀面杖。
5、将腌制好的鸡肉搅拌一下，让蛋液充分的沾匀每块肌肉，将面包糠中间挖个洞，把鸡肉放在里面，然后盖上，用擀面杖，擀成博饼即可。
6、把擀好的鸡排，用手抖搂抖搂，把多余的面包糠抖搂掉，即可。
7、做好的鸡排可以用油炸至金黄色即可。
猜你喜欢 有人和我说牛奶会有的面包也会有的 牛奶会有的面包也会有的出处介绍 胖胖的香蕉是什么品种 香蕉的营养价值介绍 苹果抖音怎么发朋友圈 苹果抖音朋友圈怎么发 三线肉和五花肉的区别是什么 三线肉和五花肉的区别图片 茶叶泡多久喝最合适 茶叶适合泡多久呢? 肝不好不能吃什么 肝不好不能吃什么药物 花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤 花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤窍门