1、鸡蛋是可以连壳一起放到蒸锅里面进行蒸制的。
2、正常情况下,鸡蛋是可以带壳一起蒸的,且蒸的鸡蛋和煮的鸡蛋都是一样的,只不过在时间方面有差别而已,将鸡蛋放到蒸锅上蒸的话,时间会更长一些,大概要蒸15-20分钟左右的时间,要是直接用大火蒸,那么时间会更短一些。
3、不过在蒸鸡蛋的时候,要尽量的在里面多加一些水,并且在蒸制的过程中要注意锅中是否还有水,如果快烧干了,那么要及时加水进去,以免出现烧锅的情况。
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