1、腌制羊排材料:羊排500克,新鲜辣椒3个,葱2根,姜丝适量,五香佐料4茶匙,耗油2茶匙,鸡粉2茶匙,盐少许。
2、将辣椒、葱切粒,所以材料一起放入,充分搅拌,淹20~40分钟左右捞出羊排。
3、淹久了会咸,淹少了太淡,建议30分钟最佳,此时口感适中。
4、经过这样腌制,烤出的羊排绝对鲜嫩色香味俱全。
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