1、绿豆是可以放到冰箱里保鲜的。
2、最适合五谷杂粮类保持不变质的温度为5度C,所以像黄豆、绿豆之类的东西只需要存放在冷藏或相对比较荫凉的地方即可。买回来的绿豆放进冰箱冷冻就不易生虫,不易变质的。
3、开水浸烫法:将绿豆放进盒内,冲进开水浸烫,注意搅拌均匀,半分钟内即可将虫卵杀死,捞出后晾干,放入容器中,用盖盖严;经浸烫的绿豆不影响食用,不影响发芽。
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