铁观音的冲泡方法 铁观音的冲泡方法和水温

1、首先准备8g铁观音干茶,一套功夫茶具,将茶具清洁一遍。

2、然后把铁观音茶投入到盖碗中,茶水比例为1:20,第一遍先洗茶,洗茶后再次向盖碗中注满100℃水,然后盖上盖子。

3、等待大约15秒左右,即茶叶吸水后完全舒展后,使用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯,即可品饮铁观音茶汤。

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