1、将鱼放入盆中,然后倒入清水。
2、将鱼清洗干净(先清洗鱼肚)。
3、在清洗鱼身及鱼鳃。
4、洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍。
5、清洗完毕在手上抹盐,用手将盐均匀抹在鱼上。
6、处理好的鱼用保鲜膜包裹,在放入冰箱即可保鲜。
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