1、左手拿叉,轻握尾端,食指按在柄上,方便用叉固定食物。
2、拿餐刀的方法必须合乎礼仪,一般都是用右手拿刀,食指按在柄上,方便切割食物。
3、左手的叉负责将食品送入口中,右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上。
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