在日常生活中,很多人特别喜欢吃芒果。芒果不仅味道可口,而且营养丰富。不过芒果不好保存,外皮总是会发霉。那么芒果外皮发霉有黑点还能吃吗?
芒果皮有黑点还能吃吗
芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。
芒果怕冷,冷藏也会使其发生变黑的情况。所以,买来的芒果最好放在常温下,并尽快在其新鲜的时候享用完。芒果有黑斑不代表果肉一定坏了,但在购买的时候要分清情况,尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。
芒果发霉还可以吃吗
看具体情况,把皮剥了,如果果肉还是黑的,就用水果刀削掉,如果还是黑的,那就别吃了。
芒果外面好的里面烂了是怎么回事
大多是保存不当造成的。
日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
猜你喜欢 雷雨天气安全知识 雷雨天气安全知识有哪些 超市储存虾怎么保鲜 怎么保鲜虾 圣诞插花作品步骤 圣诞插花作品方法如下 加湿器的作用及好处与坏处 加湿器的好处是什么 佛山三水平安夜晚上哪里好玩 佛山三水有什么玩的 七一勋章授予什么人 七一勋章授予给谁的 家庭生栗子怎么保存 生栗子怎么保存比较好 鲜猪脊骨汤怎么做 鲜猪脊骨汤如何做 正宗炒梅菜的方法 梅菜单独炒怎么炒