1、汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”，加热过程中。脂肪会被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在汤中，汤就呈现出来乳白色来，通常脂肪越多汤就越白，所以经常喝这种汤很容易长胖。
2、骨头汤里主要的成分为水、脂肪、少量的含氮浸出物，钙和蛋白质的含量很少，长时间煲煮还可产生大量嘌呤。浓白、口感好的骨头汤是因其中的脂肪含量高（并非钙含量高）。摄入过多脂肪容易带来肥胖，而嘌呤与高血脂、高尿酸疾病相关。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。
猜你喜欢 磁铁能吸铜吗 磁铁可以吸铜吗 种桑起苗的注意事项有哪些 关于种桑起苗的注意事项 割泡沫板最好的方法 割泡沫板最好的方法图片 过期啤酒可以浇杜鹃花吗 杜鹃开花时能浇啤酒吗 圣诞树上的星星代表什么 圣诞树上的星星代表什么意思 石榴没熟透能吃吗 吃不熟的石榴要注意什么 羊肉块怎么做好吃又嫩 羊肉怎样做比较嫩 2016年剧情喜剧《追凶者也》HD国语中字