1、通常开封后的酸奶在常温下再次密封可保存6小时左右,但若是敞开放置的话,不要超过2小时,如果室温超过32摄氏度,应限制在1小时内;而密封冷藏的开封过的酸奶可保存24小时左右。
2、酸奶由是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵而成的奶制品,其中富含蛋白质、钙、益生菌等营养成分,一旦开封后,就会慢慢被细菌等微生物入侵,需尽快食用,以免酸奶变酸变质
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