腊八节的风俗南方腊八节的风俗

日历显示马上就是腊八节了，腊八节是中国传统节日，腊八节的风俗是什么呢？腊八节有什么忌讳？下面一起来看看吧！

喝腊八粥

腊八节的时候民间有喝腊八粥的饮食习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”，不同的地区熬煮的八宝粥用料不一样，但基本上都是一些豆类、谷类、干果类食物。

常见的腊八粥食材有：大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类；黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类；红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

吃冰

腊八节的时候温度比较低，寒冷的地区水已经开始结冰了，腊八节前一天，人们用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就将这些冰块敲碎食用，据说这一天的冰吃了以后的一年肚子都不会疼。

吃腊八蒜

腊八蒜主要流行于华北地区，是华北地区的传统小吃，也是腊八节的传统食俗，有在腊八节前浸泡等到腊八节时开瓶食用的，也有在腊八节这天浸泡，浸泡好后再吃的，腊八蒜的制作方式非常简单，将去皮大蒜浸泡在放有白醋的水中，充分浸泡后大蒜就会变成绿色的腊八蒜了。

吃腊八豆腐

腊八豆腐是安徽民间的传统小吃之一，也是安徽地区在腊八节时候会吃的食物，腊八豆腐是对普通豆腐的一种加工，除了；腊八节外其他时间也可以做，不过腊八节时温度较低，为这种操作提供了有益条件。

喝麦仁粥

在一些地区，习惯吃麦仁的地区，还会在腊八节时吃一些麦仁饭，具体方法是，在腊八节前一天晚上将新碾的麦仁和牛肉、羊肉一起熬煮，加入粗盐、生姜、花椒、草果、苗香等佐料，经过小火熬煮一夜第二天即可食用美味的麦仁粥。

腊八节有什么忌讳

禁忌一：腊八节不回娘家

在传统习俗中，有些日子出嫁了的女儿是不能回娘家的，说是忌讳，进入腊月以来，第一个不能会娘家的日子就是腊八节，传说腊八这天回娘家会对婆婆不吉利，婆婆百年以后会趴着死。另外一种说法：“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，意思是会穷自己的家。有的说法甚至认为，在腊月里，腊月初八，十八，二十八都不可以在娘家过。

辟谣：无稽之谈，有需求的话可以回娘家。

禁忌二：腊月不搬家

从风水上说，腊月里阴气重、偏寒，如果在腊八搬入新宅子，寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛，。

辟谣：现在条件好了，北方城市甚至屋子里都有暖气，就算腊月搬家住进去也不会冷，搬完家请朋友们来热闹热闹一样人气旺旺。

禁忌三：吃腊八粥不过午

对于吃腊八粥这一习惯，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃腊八粥不过午，每年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午，还有句俗语叫“早食粥，来年粮食早收”。