海参本无味,辣椒能增鲜,与臭豆腐一起吃,绝对震撼三湘大地!
热锅倒入适量的油,加入蒜瓣,爆香后倒入辣椒,小火翻炒,放入调料,再加海参和肉丝,大火快速翻炒,一盘有着湘菜味道的海参就成了。
这道菜有他独特的吃法:
先把碗里盛上香喷喷的米饭,然后夹入一些辣椒炒海参,再淋上几勺浓稠的汤汁,香气扑鼻,刺激你的味蕾。
晶莹剔透的米饭,配上Q弹的海参,辛辣爽口的辣椒,适合湖南人的重口味,妥妥的拌饭佳品,让人胃口大开,好吃得停不下来,鲜美香辣。
熟悉的辣椒炒肉,因为加入了海参,让原本的一个个普通家常菜显得更有档次,味道也丰富了起来,用于大宴可压席,用于小聚也不显夸张。
美味佳肴,配上美酒,小酌怡情,就更美了。
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