1、梅花盏是一种瓷器的造型，外形看上去就像是绽放的梅花一样，因此得名梅花盏。梅花盏一般是古人用来饮酒、饮水的器皿，具有通透晶莹的特点，其裂纹也分布匀称，具有自然的美感。还有一种梅花盏是指宋代吉州的陶盏，盏底刻画了栩栩如生的梅花图案。
2、梅花盏以宋代，尤其是南宋梅花盏为上品，不仅质地通透，而且烧釉的裂纹具有匀称、自然的美感。同时为了增添梅花盏的特点，还有一些梅花盏会在底部画上花纹以及图案，这样倒入酒水之后更能映衬出情趣。
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