1、夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味。
2、猪油存放时间不宜过长,特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”,不宜食用。
猜你喜欢 空调遥控器上的睡眠是什么意思 空调遥控器上的睡眠是啥意思 笼盖四野为什么读ya 笼盖四野为什么读ye 房间里摆什么能辟邪 房间里摆什么能辟邪防鬼 三七粉怎么分好坏 三七粉分好坏吗 咸阳郑国渠水上项目暂停开放公告 咸阳郑国渠水上项目暂停开放公告了吗 甘蔗是热的还是凉的 甘蔗吃了会上火吗 冰糖炖雪梨炖多久 冰糖炖雪梨功效作用 每天吃千禧果的副作用 经常吃千禧果好吗