1、发霉的干香菇是不可以吃的，主要的原因是干香菇属于菌类，是则细菌等物发展成的食物，如果发霉就会使用香菇的营养发生改变，食物本身也会受到霉变的刺激，患者食用是不可取的。市场上的干香菇非常多，我们要选择的时候要观察其形状、颜色与气味等，综合起来就可以判断出食物的好坏。
2、发霉食物中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。并且，不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症。就拿在我们生活中比较常见的黄曲霉素来说，实验证明，黄曲霉毒素导致肝癌的能力比致癌物二甲基亚硝胺强数十倍。
猜你喜欢 女生qq网名三个字简单 优雅又好听的女生网名 鸟屎掉身上是福是祸 鸟屎掉身上是福是祸头 tritan是什么材质和ppsu哪个好 tritan是什么材质和ppsu哪个好pc 2022佛山南海湾森林生态园溯溪营业时间 人参泡酒方法大全 人参泡酒的方法有哪些 山西凉皮的制作方法 怎么做山西凉皮 香葱爆蚕豆 葱爆蚕豆做法 1024分辨率《黑荆棘》BD中英双字