1、杀鸭时尽量放尽鸭血，而清洗时还要注意血块和筋膜彻底清除，鸭毛也要尽量去除干净，鸭血和鸭毛是鸭汤腥味的主要来源，此外鸭子的尾部有两个猪肝色的肉团，有一种奇怪的气味，一定要切掉。
2、用半个柠檬和柠檬汁腌制5分钟，能有效去除腥味。
猜你喜欢 番薯怎么种 种番薯的方法 消褪造句 用消失殆尽造句 能体现出家国情怀的句子 能体现出家国情怀的句子英语 2022年第九届乌镇戏剧节 乌镇戏剧节2021年 虾皮可以怎样做 虾皮怎么做好吃 剁椒松花蛋如何做 剁椒松花蛋做法 南湾鱼块的做法大全 南湾鱼片怎么做? 公鸡蛋是睾丸还是肾 鸡肾是不是睾丸 大葱炒鸡的做法 大葱炒鸡的做法窍门