1、李子处理
将李子去梗，放置盐水中浸泡半个小时，再用清水冲洗一次，沥干水分后放置搅拌机中打碎，再倒入发酵容器中。准备1/5的白糖放置在锅中加入少许清水煮开至溶解。
2、密封发酵
将溶解的白糖放入发酵桶中，加入适量的水果酒曲，搅拌均匀，半密封保存3天，每日搅拌一次，三天后全部密封，大概15天左右主发酵基本完成，用过滤机过滤掉李子渣，将汁液放置发酵桶中静置澄清，取出上层的清液。
3、杀菌封坛
将李子放置在专业的灭菌机进行加热以及消毒处理，之后可以倒入蒸馏设备中，最后倒入坛中密封保存，或是将其装入瓶子中，经过消毒灭菌处理的李子酒可以较长时间进行保存。
猜你喜欢 玉米储存方法及注意事项 玉米储存方法及注意事项是什么 黄历上的宜诸事不宜是什么意思 黄历上的宜诸事不宜意思是什么 乐观积极宠物坚强的名字愿被生活温柔对待 新电脑lol掉帧怎么解决 电脑玩lol掉帧怎么回事 洗干净的地皮菜能冷冻吗 泡好的地皮菜可以冷冻保存吗 猪黄喉和牛黄喉哪个好吃 猪黄喉与牛黄喉哪个好吃 工业垃圾怎么处理 乱倒工业垃圾怎么处理 桐蒿菜的做法 桐蒿菜怎么做 绿豆芽拌菠菜怎么做 绿豆芽拌菠菜怎么做好吃窍门