生姜怎么保存才不会发芽 生姜能保存多长时间不会发芽

1、洗净、晾干,埋入盐罐。

2、将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。

3、将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。

4、洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。

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