烧酒和清酒的区别 烧酒和清酒的区别在哪里

1、度数不同。烧酒的度数一般在25-35度之间,在酒类中算是比较高的,而一般的清酒的度数比较低,大约在12度-18度之间,因为清酒中蒸馏水的占比比较大,所以味道比较清香,因此被称为清酒。

2、饮用方式不同。清酒的饮用方式比较传统,一般在三月至九月饮用的是冷酒,如果在冬天气温较低的情况下,也可以稍微加热后再饮用。烧酒的饮用方式就是加热水或者加冰块饮用,类似鸡尾酒一样,还能加入一些果汁、碳酸饮料等。

3、制作方式不同。清酒是用大米为原料,在酒曲的作用下慢慢发酵酿造而成的,一般用的都是粳米、糙米和曲米,按照不同的比例酿造,这样得到的清酒口感更有层次。烧酒一般是用红薯、土豆等淀粉含量高的食材,经过蒸馏发酵制作而成的。

猜你喜欢
怎样驱赶壁虎 驱赶家中的壁虎的三个方法
上清古镇属于哪里 上清古镇属于哪个区
宁夏可以叫宁夏省吗 宁夏还叫什么
高铁退票扣多少钱的手续费 高铁退票扣多少钱的手续费2022
2022武汉欢乐谷开放时间和门票价格 2021元旦武汉欢乐谷门票
培根豆腐卷如何做 做豆腐卷的方法
水煮泡椒鲶鱼 水煮泡椒鲶鱼的做法
香锅莲藕五花肉的做法 五花肉炖莲藕的做法 高压锅
火锅怎么烧 火锅怎么烧好吃

很赞哦! ()