1、常温保存
生菜购买回来的第一件事就是将它的菜心全部摘除掉,随后还要将它的水分沥干,它的叶片都是散开的,那我们就需要将它叶片全部合拢在一起。用绳子将它扎起来,再将生菜放入保鲜袋中,随后将它放入阴凉通风处,室温不能太高,否则很容易腐烂。
2、冰箱保存
若是在夏季的时候,若是常温保存,生菜很容易就会变质。所以我们需要将生菜用保鲜袋包裹起来,再将它放入冰箱的冷藏室中,在存放的时候,不要碰冰箱的内壁,生菜很容易被冻伤的。
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