1、材料:五花肉500克,米酒300毫升,酱油1碗(250毫升),冰糖20克,八角茴香1粒,蒜仁4粒,青葱2根。
2、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。
3、把五花肉切块,蒜仁拍碎,青葱切段待用。
4、将炒锅加热,把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。
5、再把五花肉块放入锅内炒至金黄色(先以大火快炒后换中火)。
6、倒入米酒300毫升,须盖过肉。
7、再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸。
8、用中火卤30~50分钟即可。
猜你喜欢 芒果要怎么保存 芒果要怎么保存才不容易坏 手机网络卡的厉害怎么解决 手机网络卡的厉害怎么解决OPPO 晾衣架如何选购 买什么晾衣架比较好 丝瓜和山药能一起吃吗 丝瓜和山药能一起吃吗宝宝 怎样炖鸭肉好吃又不腥 炖鸭肉好吃又不腥的做法 切开的新鲜柠檬可以放多久 新鲜柠檬切开后怎么保存 速冻烧麦蒸多久 速冻烧麦蒸多久才会熟 芝麻桃酥球制作方法 芝麻桃酥球制作方法窍门 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的做法最正宗的做法视频