1、清洗干净金针菇、青菜,备用。
2、热锅,放适量油,烧热,按个人口味放适量剁椒,炒出红油。
3、加热水(凉水也行,慢),少量盐,烧开。
4、水开后放入金针菇,稍烫。
5、放入青菜,自己也可以放其它喜欢的菜。
6、开锅小火放适量盐,出锅装盘,有食欲的麻辣烫就可以吃了。
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