1、茶叶蛋:煮熟的鸡蛋薄皮放进茶叶,五香料,八角等煮。
2、鸡蛋羹:鸡蛋壳破搅匀,滴几滴水,蒸熟,再滴几滴酱油即可。
3、鸡蛋卷:鸡蛋搅匀,放平底锅上煎。
4、鸡蛋仔:需要加点糖,适量的面粉搅匀。
5、腌鸡蛋:洗好的鸡蛋放罐子里加盐密封,做出流黄鸡蛋。
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