1、鱼肚油发，就是要将鱼肚放置油锅中，翻来覆去的炸，切勿用大火高温炸，以免焦肉不透，炸的时间是根据鱼肚的质量来定的。然后将炸好的鱼肚放入盆中，用东西压住，再倒入开水，使鱼肚变软，最后将鱼肚捞出来，去除鱼肚的水分就可以了，这样的方法不仅可以把鱼肚泡发了，同时我们经过了这样的方法处理之后就可以让鱼肚保存的时间更长了。
2、鱼肚水发。可以直接将鱼肚放入水中浸泡5-10个小时。因为鱼肚有些许的油脂和腥味，所以我们还要去除这些东西。我们可以把鱼肚放入开水中，加姜片，用小火温煮，大约半分钟后捞起，把鱼肚上的水分挤干，最后放进清水中浸泡就可以了。
猜你喜欢 手机无线网经常出现感叹号怎么解决 手机无线网络出现感叹号怎么解决 男生好听罕见的英文名富有深意 男生好听罕见的英文名字 微信怎么设置视频状态 微信怎么设置视频状态不显示 在黄山住帐篷露营要注意什么 黄山上可以自己带帐篷露营吗 哪种芒果最甜最好吃 芒果最甜最好吃有哪些 麦冬泡水的营养价值 麦冬泡水有哪些功效 阳澄湖大闸蟹10条好蟹判断标准一览 什么样的大闸蟹是正宗的阳澄湖大闸蟹呢 宫保鸡丁材料有哪些 宫保鸡丁的材料有哪些