1、食材：牛蹄筋、湿淀粉15克、红椒2条、冬笋适量、青蒜适量、酱油、绍酒、精盐、白糖。

2、将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。

3、牛肉片用湿淀粉15克，蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热，下入牛筋花煸炒。

4、加入牛肉汤．酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。

5、下入牛里脊片滑散，下入红椒片，青蒜略烧，加味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。

猜你喜欢
爬在造句 爬怎么造句
qq空间删除的照片怎么找回 qq空间删除的照片怎么找回2022
阳台养什么花草旺财 阳台养什么植物旺财
微信视频号的账号没了 微信视频号为什么没有我的视频号
励志的微信状态句子 微信状态说说励志
娃娃菜的种植方法 娃娃菜的种植方法和时间承德疫情
家常红烧鲤鱼 家常红烧鲤鱼的做法
小孩能吃番石榴吗 小孩能吃番石榴吗三岁
青豆的家常做法 烂肉青豆的家常做法
豆腐皮丝怎么做好吃 豆腐皮丝怎么做好吃视频