1、主料:猪皮2张、盐适量。
2、辅料:八角1个、姜2片、水适量。
3、做法:
(1)准备猪皮。
(2)用刀将里面的肥肉刮干净。
(3)冷水下锅。
(4)煮到可以用筷子扎动即可。
(5)撒上盐,揉搓表面。
(6)用水冲净切细条。
(7)锅中放适量水,加猪皮、八角和姜片,小火熬两个小时。
(8)倒在容器中,放至凝固即可。
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