如何做拌芹菜好吃 凉拌芹菜简洁版的做法

1、沸水中烫,把握时间,把握芹菜颜色(青绿色)。

2、芹菜过沸水后,放凉待用。

3、姜丁或姜末备用。

4、碗里加盐,生抽,香油,醋,少许白糖,少量鸡粉,然后加备好的姜末或姜丁腌泡,待芹菜凉透用。

5、将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀,盛盘即食。

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