米饭夹生了怎么办 米饭夹生怎样处理

1、如果是米饭全部夹生的话,就是开始煮饭加入的水分放少了,在夹生的米饭里用筷子多戳几个到锅底的洞,围绕电饭煲锅四周再多插几个洞。

2、如果只是米饭中夹有少量生米,即表面米饭夹生,那么只需要把下面熟的米饭翻上来盖住夹生的米饭即可。

3、如果是米饭局部夹生的话,那么就在夹生处戳几个洞,加适量温水继续焖,也可在夹生饭中加两三勺米酒进行搅拌均匀再蒸。

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