1、饺子馅拌稀是因为菜的水分太多,没有挤干净,可以在菜里加点盐,再用一块纱布包住用力挤干水分,然后将盆倾斜,把里面的水倒出来。
2、准备食材:前腿肉、盐克、胡椒粉、花椒粉、生姜、生抽、蚝油、鸡蛋、芝麻香油、葱花。把猪肉剁成泥。放入盐顺时针搅拌。放入胡椒粉、花椒粉、生姜等配料拌匀。
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