1、将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片、大蒜去皮、八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净，干辣椒洗净后剪成两截，去籽。
2、将锅烧热后放入适量的油，放入草鱼块(鱼块的背面向下)，小火将其煎黄一面后再翻面、等煎至两面金黄后放入两小勺料酒。
3、放入姜片、大蒜、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒，煎出香味后再放入适量的蚝油、盐、鸡粉、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽。
4、加入约450亳升热水(一定要是热水哦)，大火烧开后用汤勺舀去浮沫，然后盖上锅盖转小火煮约20分钟。
5、打开锅盖，转中火将汤汁收干一些，趁此时可将八角等香料夹出不要。
6、最后放入葱花舀出即可。
猜你喜欢 大菊花茶和小菊花茶哪个好 菊花茶大的好还是小的好 空调装在什么位置好 空调位置 空调遥控器智能是什么意思 空调智能控制是什么意思 结婚9周年是什么婚 结婚9周年是啥婚 宜兴清风号旅游观光巴士路线 宜兴旅游公交专线 蛋挞液怎么调 蛋挞液怎么调才好 大寒养生汤 大寒养生粥 车厘子和虾能一起吃吗 车厘子和虾可以一起吃吗 山药怎么吃对胃好 山药怎么吃对胃好呢