1、佛手是可以生吃的,吃之前一定要剥皮。另外最好挑选成熟的,表皮鲜黄色为佳,其果肉的味道甜脆,非常好吃。
2、炒菜:佛手也可以炒着吃。准备一个胡萝卜,将二者洗净后切成丝,然后倒入锅中炒熟即可,根据口味加适量的盐和味精。
3、煮粥:佛手煮粥适合老年人食用。将其洗净后煮汤,然后去掉渣子,并放入大米和冰糖熬粥即可。
4、泡水:佛手最常见的吃法,将它带着皮切成片,然后放到向阳处晒干。每次喝的时候取1-2片即可,喝之前需要问问医生。
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