1、将鸦片鱼去鳃、去内脏洗净。去皮更易入味。鸦片鱼的皮很厚且粗糙，既影响入味又影响口感。新鲜的鸦片鱼很容易扒皮。葱切段，姜切片，蒜切块。

2、上锅添花生油加热，油温七成时加入切好的葱姜蒜。葱姜蒜煸出香味，上面铺放鸦片鱼。稍煎30秒。加入凉水，炖至水开。加盐调味，出锅装盘。鲜美的鱼汤完工。

猜你喜欢
床单如何清洗干净更柔软 怎样清洗床单先柔软
蓝蓝天空是什么动物 蓝天指的是什么动物
吊兰叶尖为何容易干枯 夏季吊兰叶尖干枯什么原因
养胃的进食方法 养胃的吃饭方法
开裂甜石榴的保存方法 开裂甜石榴的保存方法视频
红烧鱼块的做法和步骤 红烧鱼块的做法和步骤简述
笼笼肉的做法 笼笼肉怎么做
蟹为什么煮了变红色 为什么螃蟹煮了变红色