1、首先将杏鲍菇和牛肉洗干净之后。
2、然后再将牛肉切成1公分的方块。
3、之后再把姜、葱、蒜切碎。
4、放油炸杏鲍菇,微黄出锅。
5、最后再将牛肉大火翻炒,半分钟后放杏鲍菇,后放青椒,翻炒均匀,盛出即可了的。
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