1、主料：玉米面80克、开水72克、黄豆面40克。
2、辅料：小苏打1克。
3、将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
4、一边搅拌一边冲入沸水。
5、不停搅拌成团状，揉成光滑面团。
6、分成5等分，搓圆。
7、在底部用手指捏出窝窝。
8、全部做好，放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
9、熟透出锅即可。
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