1、主料：冬瓜750克。

2、配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。

3、调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。

4、冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块。

5、猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。

6、净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。

猜你喜欢
隐形眼镜不用的时候要怎样保养 长期不用的隐形眼镜怎么护理
玫瑰开花之后怎么修剪 玫瑰开完花后怎么修剪
螺蛳粉满屋子臭怎么办 螺蛳粉弄屋里臭
灶王爷什么时候送什么时候接 灶王爷什么时候送什么时候接怎么说
2022年第六届动漫会芜湖方特梦幻王国嘉年华游玩攻略
海螵蛸的营养价值 海螵蛸的营养成分