吃萝卜对胃不好的人有什么好处萝卜怎么吃对胃好

平时经常吃萝卜对身体是有很多保健作用的，可消化不好，肠胃不适，经常咳嗽，便秘的人都可以吃萝卜来调理，那么吃萝卜对胃不好的人有什么好处呢?

白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

材料：白萝卜、姜。

做法

1.将白萝卜和姜洗净，去皮磨碎。

2.用纱布过滤出汁液。

3.将汁液倒入杯中，加入蜂蜜搅拌即可。

材料：白萝卜、盐、辣椒、葱、鸡汤。

做法：

1.白萝卜去皮洗净，切厚片;红椒去蒂洗净，切末;葱洗净，切花。

2.锅烧热，倒入鸡汤，放入萝卜，加盐，盖上锅盖焖煮。

3.待白萝卜片呈投名状出锅，装盘，撒上红椒、葱花即可。

材料：香菜、白萝卜、盐、味精。

做法：

1.香菜洗净，切成3厘米的长段;白萝卜洗净，去皮切块。

2.锅内热油，下萝卜块炒透，加盐，用文火烧至烂熟，加味精，起锅装盘。

3.下香菜于锅中略烧，盛在萝卜上即可。

萝卜的种类非常多，比如胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。胡萝卜在平常烹饪的时候，可以用油炒，β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。

水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有消食、顺气、醒目等功效。家里有爱喝酒的人，可以把水萝卜炖汤喝，能有效解酒护肝。

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