1、将瘦肉洗干净切片,放入4小勺生粉拌均匀备用,同时将2棵葱洗干净切成葱花备用;
2、在油锅中倒入适量的水盖上锅盖烧开;
3、加入准备好的瘦肉,不用盖锅盖,烧至水重新沸腾;
4、加入准备好的葱花;
5、加入适量的盐和香油,以及鸡精,搅拌;
6、关火起锅,一道美味鲜甜又嫩的瘦肉汤就做好了。
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