1、一般喝葡萄酒前摇杯主要有两个功能,醒酒功能和散发酒香的功能,首先,醒酒,让葡萄酒与空气充分接触,自由“呼吸”,散发酒香,有利于软化单宁,让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味,让它更加富有韵味。
2、此外,摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅,能提升个人的整体素养和气质。
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