1、马蹄去皮切粒状，生姜剁碎。

2、起锅烧热，下咸鱼煎至金黄，盛起晾凉。

3、狩咸鱼切碎。

4、猪肉剁碎。

5、加入蛋白、清水（清水分2-3次加）、食用油、淀粉、白糖、食盐和白胡椒粉拌匀。

6、往顺时针方向搅拌，再使劲用手不断将肉馅（摔）向盆中，摔至起胶。

7、加入咸鱼、马蹄和生姜拌匀。

8、往顺时针方向搅拌，使劲用手不断地将肉馅摔向盆中，摔至起胶。

9、用虎口挤出肉丸。

10、盘子抹油，肉丸排放在盘子上。

11、起锅，在锅中放蒸架，注入清水至接近蒸架高度，烧开。

12、放入肉丸隔水大火蒸15分钟即可。

猜你喜欢
樱花怎么做 樱花怎么做?
喝酒后胃难受怎么办 喝酒后胃难受怎么办可以吃点什么
新玻璃瓶第一次怎么洗 新玻璃酒瓶第一次使用怎么清洗
莫欺少年穷出自那里 莫欺少年穷出自哪里
2022广州银河方舟音乐节取消了吗 2021广州中秋节音乐节
满杯百香果做法步骤 百香果做法
椰浆开了放冰箱可以放多久 椰浆开了放冰箱一个星期
吃花胶能下奶吗 吃花胶是回奶还是下奶
荔枝酿酒 荔枝酿酒的做法大全
石榴泡酒禁忌 石榴泡酒禁忌什么