1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。
2、牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。
3、另起炒锅，放入少许油，爆香大蒜颗粒，加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱油共炒2分钟。把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时，其间翻几次，尝味，酌情添加酱油、冰糖。待到汤汁收浓时，肉烂关火即成。
猜你喜欢 脚艺人是什么梗 脚艺人的解释 柿子一天最多可以吃几个呢 柿子一天吃多少好 2022年7月2日起南京金牛湖景区对本市游客恢复开放 西蓝花18种家常做法 健康又美味的家常菜 糖醋排骨最正宗的做法 糖醋排骨最正宗的做法是什么 水果咖喱饭的做法 水果咖喱饭的做法窍门 豆腐脑花如何做 豆腐脑脑花豆腐的做法 喝粥养胃么 喝粥会养胃吗 2018年喜剧《硬核》BD日语中字