步骤1
食材：榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料：食用油3克、生抽1克、盐1克。
步骤2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。
步骤3
小葱切葱花、蒜切末、姜切末，蚕豆洗净。
步骤4
热锅倒油，油温5成热，下入葱、姜、蒜、榨菜，爆香。
步骤5
放入肉末，炒至变色，加入生抽，炒匀。
步骤6
倒入蚕豆，翻炒2分钟，加水没过蚕豆高度的1/5，煮3分钟。
步骤7
大火收汁，即可。
猜你喜欢 小瓶酒精能带上飞机吗 飞机上可以带药剂吗 黑糖姜茶能催月经吗 来姨妈可以喝黑糖姜茶吗 食用油会着火吗 食用油遇到火 高压锅如何煮绿豆稀饭窍门 电压力锅怎么煮绿豆稀饭 每天就吃米饭会长胖吗 经常吃米饭会长胖吗 白面煎饼面糊怎么调 白面煎饼面糊怎么调劲道 榴莲硬的怎么变软 榴莲硬的怎么变软点 火龙银耳雪梨的做法 火龙银耳雪梨的做法大全