1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
2、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁。
3、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
猜你喜欢 活螃蟹怎么清洗 7步教你清洗活螃蟹 梅雨季节是几月份到几月份结束 杭州梅雨季节是几月份到几月份结束 正确的一年四季怎么分 正确的一年四季怎么分阳历 若干年后,两只猴子相遇,他们会说些什么 鲜猪蹄怎么保鲜 鲜猪蹄怎么保鲜存放 2022广州南国书香节什么时候举办 2020广州南国书香节时间 上海海外回流文物展夜场开放时间 上海博物馆夜场时间表2021