甘蔗是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,中国人吃食物的方式多种多样,甘蔗的食用方式也有很多,甘蔗如何吃?下面一起来看看吧!
甘蔗如何吃
甘蔗可以直接吃,也和肉类食物,例如猪脚、鲫鱼等一起炖食,加入蔬果一起烹饪,例如萝卜、荸荠等煮水饮用也别具风味。
甘蔗中含有糖类物质、维生素、有机酸、钙元素、铁元素、铜元素、磷元素等营养成分,经常食用对身体很有好处。
甘蔗炖猪脚
材料:甘蔗、猪脚、酱油、蚝油、酱油、红糖。
做法:
1、将猪脚在开水里面焯水。
2、用高压锅装焯过水的猪脚、甘蔗、酱油、蚝油、酱油、红糖、料酒放在其中。
3、加热5分钟。
4、在锅里放油,将高压锅里面的食物倒进去。
5、放入姜丝去腥。
6、翻炒片刻出锅。
羊肉甘蔗鲫鱼汤
做法:
1、羊肉清洗干净。
2、鲫鱼宰杀后清洗干净。
3、萝卜切块。
4、甘蔗切成长条。
5、清水烧开,在里面放入生姜和当归。
6、将羊肉下到水里焯,等血水都煮出来后捞起来。
7、羊肉用清水洗去浮沫,沥干备用。
8、将鲫鱼下锅炸至金黄。
9、倒入清水清水,烧开后放入萝卜一起煮。
10、等鲫鱼汤熬白了、萝卜煮软了盛出。
11、热锅烧油,将羊肉煸炒控干。
12、放入大蒜和生姜一起翻炒。
13、炒好后倒在高压锅里面。
14、用过滤网将鲫鱼汤倒在高压锅中。
15、加入甘蔗和陈皮。
16、高压锅设置时间为5分钟。
17、开锅后放入食盐调味。
18、最后加入萝卜。
甘蔗萝卜水
材料:甘蔗、萝卜、冰糖。
做法:
1、将萝卜和甘蔗清洗后切成块状。
2、将萝卜、甘蔗、水和冰糖一起放在锅里煮。
3、15分钟后揭开食用。
甘蔗怎么吃治咳嗽
甘蔗性寒,味甘,入胃、肺、脾经,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功能,食用可以增强肺部功能,对与一些常见的咳嗽有一定的缓解作用。
材料:红萝卜1根、马蹄半斤、甘蔗半根、蜂蜜少许。
做法:
1、把所有材料用6-8碗水放到煲里煲40分钟即可关火。
2、温度降到60度以下后,加入蜂蜜调匀饮用。
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