1、牛肉40 0克,生菜300克,蒜苗50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,食用油10克,酱油3小匙,料酒3小匙,豆瓣酱3小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
2、牛肉切片, 用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆。
3、生菜洗净掰开 ,下锅略微焯下水,捞出垫在碗底。
4、蒜苗切段,葱、 姜、蒜切片,干辣椒切段。
5、将食用油烧热, 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香,烹入料酒、酱油,加入一大碗开水,稍煮,捞净豆瓣酱的渣子。
6、汤汁烧开后, 把牛肉 片放入锅中, 再放进蒜苗、盐、味精,水再次烧开后即可倒在生菜上。
猜你喜欢 心之眷念简单朴素的网名 简单深意的网名 望梅止渴的故事主要讲了什么 望梅止渴这个故事主要讲了什么 梦到男孩子是什么意思 女孩做梦梦到男孩子是什么意思 新鲜虾怎么保鲜过夜 新鲜虾怎么保存过夜 办理护照需要什么条件 去迪拜办理护照需要什么条件 三色糙米饭怎么做 三色糙米饭的做法 炖花生米要炖多久才能炖烂 煲花生米要煲多久才熟 板栗木瓜凤爪汤怎么做 凤爪木瓜汤做法