1、主料:猪心、青椒、胡萝卜。辅料:葱花、料酒、老抽、盐、鸡精。
2、将猪心反复清洗干净,直到没有血水,放入开水中烫一下,变色立即捞出。
3、青椒胡萝卜切片,锅内放油。放入葱花煸炒,依次放入青椒,猪心,料酒,老抽,盐,鸡精煸炒一下。出锅,完成。
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