1、粉果皮料：生粉1两（约40克），澄面2两（约80克），水3/4杯。

2、粉果馅料：猪肉、沙葛各2两（约80克），菜脯、潮州炸花生各1两（约40克），韭菜3条，芫荽1棵，油3汤匙。

3、配 料： 盐1/2茶匙，糖、生抽各1茶匙，粟粉2茶匙，水4汤匙，胡椒粉、麻油各少许。

4、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。

5、烧热油，放入馅料炒熟，加调味料拌匀后盛起待凉。

6、水煲滚，离火加入澄面拌成一粉团，再加生粉搓至绵滑。

7、粉团分成16分，逐分辗薄，包入馅料成粉果。

8、蒸笼扫油，放入粉果隔水蒸5分钟即成。

猜你喜欢
梦见鞋跟掉了 梦见鞋跟掉了又修好了什么意思
玉兰名字好听吗 玉兰名字怎样
酵母多少度会被烫死 水温多少会把酵母烫死
生孩子后掉头发太厉害 生孩子后掉头发太厉害了
实木地板防虫最好方法 实木地板怎样防虫
荞麦面做馍的方法 荞麦面馍怎么做好吃窍门
厦门鼓浪屿钢琴博物馆门票 鼓浪屿钢琴博物馆门票多少钱
板栗可以放微波炉里烤吗 板栗可以放到微波炉里烤吗